第149章 八月十五的月饼
“嫂子,您听见了吧,以后想吃什么就告诉我。对了,您十五前再来一趟吧,我给您留点好肉。”看来,他十五还是准备杀猪。
“最近我有点事,十五前就不来了。后院的花生差不多了,咱去刨点,给孩子们煮着吃。”
姥姥和他俩口子一起,到后院刨了一片花生。花生长的是真好,每墩下面都带着一大捧的花生,里面的花生仁顶满了仓。
悠悠想起了桂萍她们的谜语:“一个小孩二指高,满脸麻子罗锅腰。”看着罗新才,没敢说出口,憋得差点内伤。在心里暗暗鄙视自己不厚道,歧视残疾人,忘了上一世自己的尴尬。
“麻屋子,红帐子,里面住个白胖子。”嘴欠的悠悠又想起了另一个谜语,还出声说了出来。
王代娣愣了一会,哈哈大笑,抱着悠悠亲了一口。“悠悠好闺女,俺给你出个谜,看你能猜出来不。”
罗新才抢着说:“一个小孩二指高,满脸麻子罗锅腰。悠悠,猜吧。”
王代娣笑的捂着肚子,嘴里还喊着:“不行了,笑得肚子疼。”
姥姥看着他俩,也笑喷了。
刨了两麻袋的花生,姥姥给了罗新才家一袋,还把后院的钥匙给了他,让他有空把花生收了。
中午在罗新才家吃的午饭,饭后,姥姥带着悠悠去了县里的食品站。那里的月饼和张集的差不多,50斤批发,批发价0.50元,价格和张集的一样,姥姥要了200斤。
刚回到家,“高高三”的娘“小老妈妈”就来了,看到姥姥进的是县里的月饼,高兴的买了六斤。“俺就说得等着你家的月饼,看吧,还是等着这城里的了。”
张集和县城的两种月饼悠悠都吃了,没感觉出有啥差别,唯一的区别就是包装纸上印的厂址不同。不过看她高兴的那样,悠悠就把到口的话又咽了回去。
这时候做月饼用的都是优质的原料,说是五仁,其实里面就有花生、核桃、芝麻三种,加上青红丝和冰糖、白糖。月饼呈鼓形,边沿稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明。
表面金黄色,色泽均匀,具有油脂光泽,边缘呈象牙色,底面棕红色。口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带。
相比于后世的天价月饼,悠悠觉得现在的月饼,才是货真价实的美味。
“小老妈妈”的宣传能力挺强,她回去了不大会,就来了好几家买月饼的,都是卖了去送节礼的。
到了晚上,姥姥才有空给舅姥爷家送东西,这次姥姥送去了三篓子苹果和10斤月饼,让他们走亲戚。看到半袋子的鲜花生,舅姥姥坐那就挑上了。
“嫂子,别跳了,也没多少,都给孩子们煮吃了吧。”
听了姥姥的话,舅姥姥不乐意了。“这都半袋子了,还不多啊,咱平时赶集,给孩子们也就买二毛钱的。我挑饱成的晒干了,放到年下炒着吃。剩下的秕花生也够煮一锅的。”
姥姥煮了一锅五香花生,昊昊和迪迪都吃撑了。可怜的俩孩子,长这么大就没吃过煮花生。
昊昊挺着吃撑的肚子,在哪纠结:到底是五香的鲜花生好吃,还是焦花生好吃。
第二天,石庙和附近村的人也来买月饼,都要六斤,190斤月饼一天就卖完了。村里的人知道了,都让姥姥再去进,后悔没早点买。
一斤月饼赚一毛钱,悠悠真不想去了,可姥姥痛快的答应了,主要是为了满足大家的虚荣心。也是,同样的价格,县城的咋着也比公社里的显得高档。
初八一早,悠悠只好认命的早起,跟着姥姥去了县城。姥姥这回嘴上说着多要,才要了500斤。
悠悠说要是不够了,自己可不再来了。姥姥笑着答应,“以后没有送节礼的了,一家要个一斤二斤的,这些足够了。”
还真叫姥姥说准了,到家后买月饼的人虽然多,但要的数量少,韩屯村的还好些,大部分要二斤,别村的人多数就要一斤。
初十那天一大早,志远就来了,刚进院子就喊:“昊昊,俺家打枣了,赶紧起。”
昊昊闻声就跟着他跑了,悠悠起来他们已经不见影了。刚想跑,迪迪揉着眼从屋里出来,都快哭了。“哥哥坏,不带我。”没办法,只好领着他慢慢的走。
大舅家的两颗枣树比堂屋的顶还高,大舅站在屋顶上,用个长长的木棍用力的抽打着枣树,通红的大枣哗哗的往下掉。
院子被大舅妈打扫的非常干净,树下还铺着两张高粱秸帛。上面落满了一层红枣和绿叶,帛的外面也滚落了好多的红枣。
志远他们几个跑着拾,捡到个红的发紫的,赶紧塞在嘴里,这样的熟的好,生吃特别甜。
孩子们不时的被落下来的枣砸到身上,马上就尖叫一声,“砸着我了。”大家听见都跟着笑。
看到树上的红枣很少了,只有个别的藏在树叶中,很不容易发现。大舅问舅妈:“行了吧。”
“再打一遍,不是说有枣没枣打三遍吗。”听了舅妈的指示,大舅又用棍子接着打了一遍,落下来一层碧绿的枣叶。
悠悠看了,对传统的农俗有了新的理解。打枣叶就是通过抑制营养生长,来促进花芽分化的。
舅姥姥坐在堂屋里看着智茹、迪迪和志勇、志强,他们年龄太小,还不懂事,怕圆枣卡着他们。四个小不点都想往外挤,可惜门口有桌子拦着,出不来,急得在屋里直跳脚。
两颗枣树打了满满的一簸箩和两挎蓝,大舅把高粱帛放在木架上,智慧帮着舅妈挑枣,挑出来又圆又大的倒在上面晒。
最后剩下些小的和被虫咬的,一家一小挎蓝,拿回去吃鲜枣。
中午,姥姥把枣切碎,把枣核和有虫的扔了,掺到发面里蒸了一锅枣馍,又甜又香。悠悠兄妹仨个光吃枣馍,就撑的小肚溜圆。
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“最近我有点事,十五前就不来了。后院的花生差不多了,咱去刨点,给孩子们煮着吃。”
姥姥和他俩口子一起,到后院刨了一片花生。花生长的是真好,每墩下面都带着一大捧的花生,里面的花生仁顶满了仓。
悠悠想起了桂萍她们的谜语:“一个小孩二指高,满脸麻子罗锅腰。”看着罗新才,没敢说出口,憋得差点内伤。在心里暗暗鄙视自己不厚道,歧视残疾人,忘了上一世自己的尴尬。
“麻屋子,红帐子,里面住个白胖子。”嘴欠的悠悠又想起了另一个谜语,还出声说了出来。
王代娣愣了一会,哈哈大笑,抱着悠悠亲了一口。“悠悠好闺女,俺给你出个谜,看你能猜出来不。”
罗新才抢着说:“一个小孩二指高,满脸麻子罗锅腰。悠悠,猜吧。”
王代娣笑的捂着肚子,嘴里还喊着:“不行了,笑得肚子疼。”
姥姥看着他俩,也笑喷了。
刨了两麻袋的花生,姥姥给了罗新才家一袋,还把后院的钥匙给了他,让他有空把花生收了。
中午在罗新才家吃的午饭,饭后,姥姥带着悠悠去了县里的食品站。那里的月饼和张集的差不多,50斤批发,批发价0.50元,价格和张集的一样,姥姥要了200斤。
刚回到家,“高高三”的娘“小老妈妈”就来了,看到姥姥进的是县里的月饼,高兴的买了六斤。“俺就说得等着你家的月饼,看吧,还是等着这城里的了。”
张集和县城的两种月饼悠悠都吃了,没感觉出有啥差别,唯一的区别就是包装纸上印的厂址不同。不过看她高兴的那样,悠悠就把到口的话又咽了回去。
这时候做月饼用的都是优质的原料,说是五仁,其实里面就有花生、核桃、芝麻三种,加上青红丝和冰糖、白糖。月饼呈鼓形,边沿稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明。
表面金黄色,色泽均匀,具有油脂光泽,边缘呈象牙色,底面棕红色。口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带。
相比于后世的天价月饼,悠悠觉得现在的月饼,才是货真价实的美味。
“小老妈妈”的宣传能力挺强,她回去了不大会,就来了好几家买月饼的,都是卖了去送节礼的。
到了晚上,姥姥才有空给舅姥爷家送东西,这次姥姥送去了三篓子苹果和10斤月饼,让他们走亲戚。看到半袋子的鲜花生,舅姥姥坐那就挑上了。
“嫂子,别跳了,也没多少,都给孩子们煮吃了吧。”
听了姥姥的话,舅姥姥不乐意了。“这都半袋子了,还不多啊,咱平时赶集,给孩子们也就买二毛钱的。我挑饱成的晒干了,放到年下炒着吃。剩下的秕花生也够煮一锅的。”
姥姥煮了一锅五香花生,昊昊和迪迪都吃撑了。可怜的俩孩子,长这么大就没吃过煮花生。
昊昊挺着吃撑的肚子,在哪纠结:到底是五香的鲜花生好吃,还是焦花生好吃。
第二天,石庙和附近村的人也来买月饼,都要六斤,190斤月饼一天就卖完了。村里的人知道了,都让姥姥再去进,后悔没早点买。
一斤月饼赚一毛钱,悠悠真不想去了,可姥姥痛快的答应了,主要是为了满足大家的虚荣心。也是,同样的价格,县城的咋着也比公社里的显得高档。
初八一早,悠悠只好认命的早起,跟着姥姥去了县城。姥姥这回嘴上说着多要,才要了500斤。
悠悠说要是不够了,自己可不再来了。姥姥笑着答应,“以后没有送节礼的了,一家要个一斤二斤的,这些足够了。”
还真叫姥姥说准了,到家后买月饼的人虽然多,但要的数量少,韩屯村的还好些,大部分要二斤,别村的人多数就要一斤。
初十那天一大早,志远就来了,刚进院子就喊:“昊昊,俺家打枣了,赶紧起。”
昊昊闻声就跟着他跑了,悠悠起来他们已经不见影了。刚想跑,迪迪揉着眼从屋里出来,都快哭了。“哥哥坏,不带我。”没办法,只好领着他慢慢的走。
大舅家的两颗枣树比堂屋的顶还高,大舅站在屋顶上,用个长长的木棍用力的抽打着枣树,通红的大枣哗哗的往下掉。
院子被大舅妈打扫的非常干净,树下还铺着两张高粱秸帛。上面落满了一层红枣和绿叶,帛的外面也滚落了好多的红枣。
志远他们几个跑着拾,捡到个红的发紫的,赶紧塞在嘴里,这样的熟的好,生吃特别甜。
孩子们不时的被落下来的枣砸到身上,马上就尖叫一声,“砸着我了。”大家听见都跟着笑。
看到树上的红枣很少了,只有个别的藏在树叶中,很不容易发现。大舅问舅妈:“行了吧。”
“再打一遍,不是说有枣没枣打三遍吗。”听了舅妈的指示,大舅又用棍子接着打了一遍,落下来一层碧绿的枣叶。
悠悠看了,对传统的农俗有了新的理解。打枣叶就是通过抑制营养生长,来促进花芽分化的。
舅姥姥坐在堂屋里看着智茹、迪迪和志勇、志强,他们年龄太小,还不懂事,怕圆枣卡着他们。四个小不点都想往外挤,可惜门口有桌子拦着,出不来,急得在屋里直跳脚。
两颗枣树打了满满的一簸箩和两挎蓝,大舅把高粱帛放在木架上,智慧帮着舅妈挑枣,挑出来又圆又大的倒在上面晒。
最后剩下些小的和被虫咬的,一家一小挎蓝,拿回去吃鲜枣。
中午,姥姥把枣切碎,把枣核和有虫的扔了,掺到发面里蒸了一锅枣馍,又甜又香。悠悠兄妹仨个光吃枣馍,就撑的小肚溜圆。
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