第470章 果饯子
男人来了让支香烟,女人和孩子每人给把零食,孩子们的肩膀上,挂着一个布包,各家给的零嘴,就放在里面。大人的零嘴,也顺手放到孩子们的布包里。
韩屯村就五十多户人家,家中有长辈的三十多户,孩子们拜一圈年回来,布包基本上就装满了。
看着迪迪装的满满的布包,想到自己刚穿过来时,过年孩子们围着货郎摊,一分钱两块的梨膏糖都吃不起。悠悠由衷的笑着,感到自己功德圆满了。
大年初二,除了刘冉舅妈,其他三位舅妈都去走娘家。今年,韩屯村出嫁了一位姑娘,是会计韩道伟的侄女,她嫁到了石庙村的二队。
韩屯村这几年,出嫁的闺女没有娶进来的女婿多,出嫁的还都是嫁到了石庙的一队和二队,这两个队土地没分开,而且在石庙村的东面,离韩屯村比较近。
初二新女婿上门,韩道伟家人多亲戚也多,暖婿(陪新女婿)来了十六家亲戚,加上他们自己家的人,得十桌酒席才坐得下。
宴席开席之前,暖婿的亲戚拿的果饯子(用白糖做的糖仁),一家家的往上摆。
初二暖婿抓果浅子是这里的习俗,人们习惯上把买果饯子称为抓果饯子。
随着国家改革开放逐渐深入,人们的生活水平日益提高。消失了十几年的果饯子,这两年开始热卖。今年的年集上,卖果饯子的有十几家,形成了一个小市场。
果饯子也从原来的只有一种小型号,发展到大中小三种型号。花样繁多,各种各样,都成了系列产品。
其实都是围绕福禄寿喜等吉祥物做文章,大型的糖仁有老寿星、仙鹤、寿桃、石榴等,每个都在一斤以上。
中型的也有二两重,小型比糖块小,一斤能称一大包,得有一百个左右。
暖婿抓果子饯一般是卖一个大的,二个中型的和一斤小的。
摆果饯子也是显示各家亲戚的礼物的过程,亲戚拿来的果浅子,全部放到盘子里,用托盘端到席面上。
大果饯子放一个盘子,中型的放一个盘子,小的放在六个盘子里,一共八个盘子。
端盘子的边走边喊:
舅家的果饯子
仁亲家的果饯子
姑奶奶家的果饯子
大姑家的果饯子
姨家的果饯子
坐席的人尝一两个小果饯子,等下一家的果饯子上来,就把上一家的撤下去了。
大果饯子一般都留下,中型的留一个,小果饯子留一半。
主家留下的果饯子,得让女儿拿到婆家去,拿的果饯子多少,反映出娘家的亲戚的多少和贫富。
也有买不起果饯子的,就用点心做代替。
韩道伟家光是摆果饯子就用的接近一个小时,他们家为了给闺女支面子,提前自己准备了一些。有的亲戚拿不起果浅子,他们自家给垫上了。
韩道伟的大哥是个要面的,他准备的全部是“三八”带四个大件的席面。烟酒和舅姥爷家一样,唯一缺少的是青菜。
酒席以肉菜为主,鸡鸭鱼肉都是双份的,而且是整鸡整鸭。清蒸鸡、烧鸡,糖醋鲤鱼、清蒸鱼,清蒸鸭子、竹荪鹅,四喜丸子、红烧肘子。
二十八个菜,光是大件就是八个,其他的二十个菜,除了凉拌藕、粉丝菠菜和琉璃苹果、油炸油,其他的也都是肉菜。
水汆肉丸子,汆白肉,水煮肉片,红烧肉片,红烧肉快,红烧排骨,红烧羊肉,红烧牛肉,红烧肉丸子,炸酥肉,京酱肉丝,鱼香肉丝,鸡蛋包肉,肉裹鸡蛋,等等。
他们家的亲戚,生活条件和韩屯村可是没法比。这种大鱼大肉的席面,对他们来说,是最好的席面了。
虽说刚过了年,又是年节,人们没少吃油水,这样的席面也快吃干净了。
当然,新客那桌剩下了一大半,不是他们吃的少,是他们客套要面子的结果。这才真叫做:死要面子活受罪。
石庙村的陪客的,对酒席赞不绝口,直夸他们家要面子。“这样的席面摆一桌就难得了,像亲家这样十桌一样的酒席,还真少见,让亲家破费了。”
韩道伟客气的回答:“为了今天,俺大哥专门宰了一头大肥猪,其他的就是咱自家喂了鸡鸭鹅,也不算破费,您枉夸了。”
韩道伟家的酒席,在附近的村庄出了名,成了附近农村喜宴的标准,一直延续到九十年代。
从初三开始,悠悠家就没有什么亲戚走了,姥姥带着他们,先后去了平城的杨奶奶家,洪城的罗爷爷家,临水的王奶奶和李爷爷家。
年前由于大卫和吴馨儿喜欢赶年集,姥姥得陪着他们,没空去这几个地方,好在有电话可以联系。
家里三辆吉普车,悠悠他们开出来两辆,大卫和吴馨儿跟着凑热闹。
大家出来了就没有回家,走到哪住哪,悠悠家在这三个地方都有自家的院子。
孩子们早都习惯了,吴馨儿从小住在四合院里,只有大卫,每到一处,都大惊小怪的前后的观看一遍。
他现在录像可仔细了,得挑有价值的录,原来他们带来的录像带不多了。
这里不仅没有卖录像带的,还没法剪辑,原来录制的好多镜头都是重复的,不过由于没办法剪辑,大卫又舍不得里面的一些内容,经常看着叹气。
每当这时,悠悠就看着他笑。姥姥知道悠悠有办法,悠悠不是不愿意帮他,关键是没有合适的理由,娘俩都不想惹麻烦上身。
吴馨儿和杨奶奶的公婆非常有眼缘,几个人见面聊不尽的话题,她不仅给二老检查了身体,还给他们留下了几个调养身体的药膳方。
吴馨儿给李保国的母亲瞧过病后,老太太是千恩万谢,对姥姥说:“要不是俺保国,俺的筋早就怄断了,哪想到还能让外国的大夫给瞧病。”
玉玉的对象看到大卫,态度那叫给殷勤,一直没离开过。不过玉玉的奶奶看着他,总是露出厌烦的眼神。
听老太太背地里说,玉玉的婆婆是个不省心的,十天半月的就来要一次钱,而且胃口越来越大。
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韩屯村就五十多户人家,家中有长辈的三十多户,孩子们拜一圈年回来,布包基本上就装满了。
看着迪迪装的满满的布包,想到自己刚穿过来时,过年孩子们围着货郎摊,一分钱两块的梨膏糖都吃不起。悠悠由衷的笑着,感到自己功德圆满了。
大年初二,除了刘冉舅妈,其他三位舅妈都去走娘家。今年,韩屯村出嫁了一位姑娘,是会计韩道伟的侄女,她嫁到了石庙村的二队。
韩屯村这几年,出嫁的闺女没有娶进来的女婿多,出嫁的还都是嫁到了石庙的一队和二队,这两个队土地没分开,而且在石庙村的东面,离韩屯村比较近。
初二新女婿上门,韩道伟家人多亲戚也多,暖婿(陪新女婿)来了十六家亲戚,加上他们自己家的人,得十桌酒席才坐得下。
宴席开席之前,暖婿的亲戚拿的果饯子(用白糖做的糖仁),一家家的往上摆。
初二暖婿抓果浅子是这里的习俗,人们习惯上把买果饯子称为抓果饯子。
随着国家改革开放逐渐深入,人们的生活水平日益提高。消失了十几年的果饯子,这两年开始热卖。今年的年集上,卖果饯子的有十几家,形成了一个小市场。
果饯子也从原来的只有一种小型号,发展到大中小三种型号。花样繁多,各种各样,都成了系列产品。
其实都是围绕福禄寿喜等吉祥物做文章,大型的糖仁有老寿星、仙鹤、寿桃、石榴等,每个都在一斤以上。
中型的也有二两重,小型比糖块小,一斤能称一大包,得有一百个左右。
暖婿抓果子饯一般是卖一个大的,二个中型的和一斤小的。
摆果饯子也是显示各家亲戚的礼物的过程,亲戚拿来的果浅子,全部放到盘子里,用托盘端到席面上。
大果饯子放一个盘子,中型的放一个盘子,小的放在六个盘子里,一共八个盘子。
端盘子的边走边喊:
舅家的果饯子
仁亲家的果饯子
姑奶奶家的果饯子
大姑家的果饯子
姨家的果饯子
坐席的人尝一两个小果饯子,等下一家的果饯子上来,就把上一家的撤下去了。
大果饯子一般都留下,中型的留一个,小果饯子留一半。
主家留下的果饯子,得让女儿拿到婆家去,拿的果饯子多少,反映出娘家的亲戚的多少和贫富。
也有买不起果饯子的,就用点心做代替。
韩道伟家光是摆果饯子就用的接近一个小时,他们家为了给闺女支面子,提前自己准备了一些。有的亲戚拿不起果浅子,他们自家给垫上了。
韩道伟的大哥是个要面的,他准备的全部是“三八”带四个大件的席面。烟酒和舅姥爷家一样,唯一缺少的是青菜。
酒席以肉菜为主,鸡鸭鱼肉都是双份的,而且是整鸡整鸭。清蒸鸡、烧鸡,糖醋鲤鱼、清蒸鱼,清蒸鸭子、竹荪鹅,四喜丸子、红烧肘子。
二十八个菜,光是大件就是八个,其他的二十个菜,除了凉拌藕、粉丝菠菜和琉璃苹果、油炸油,其他的也都是肉菜。
水汆肉丸子,汆白肉,水煮肉片,红烧肉片,红烧肉快,红烧排骨,红烧羊肉,红烧牛肉,红烧肉丸子,炸酥肉,京酱肉丝,鱼香肉丝,鸡蛋包肉,肉裹鸡蛋,等等。
他们家的亲戚,生活条件和韩屯村可是没法比。这种大鱼大肉的席面,对他们来说,是最好的席面了。
虽说刚过了年,又是年节,人们没少吃油水,这样的席面也快吃干净了。
当然,新客那桌剩下了一大半,不是他们吃的少,是他们客套要面子的结果。这才真叫做:死要面子活受罪。
石庙村的陪客的,对酒席赞不绝口,直夸他们家要面子。“这样的席面摆一桌就难得了,像亲家这样十桌一样的酒席,还真少见,让亲家破费了。”
韩道伟客气的回答:“为了今天,俺大哥专门宰了一头大肥猪,其他的就是咱自家喂了鸡鸭鹅,也不算破费,您枉夸了。”
韩道伟家的酒席,在附近的村庄出了名,成了附近农村喜宴的标准,一直延续到九十年代。
从初三开始,悠悠家就没有什么亲戚走了,姥姥带着他们,先后去了平城的杨奶奶家,洪城的罗爷爷家,临水的王奶奶和李爷爷家。
年前由于大卫和吴馨儿喜欢赶年集,姥姥得陪着他们,没空去这几个地方,好在有电话可以联系。
家里三辆吉普车,悠悠他们开出来两辆,大卫和吴馨儿跟着凑热闹。
大家出来了就没有回家,走到哪住哪,悠悠家在这三个地方都有自家的院子。
孩子们早都习惯了,吴馨儿从小住在四合院里,只有大卫,每到一处,都大惊小怪的前后的观看一遍。
他现在录像可仔细了,得挑有价值的录,原来他们带来的录像带不多了。
这里不仅没有卖录像带的,还没法剪辑,原来录制的好多镜头都是重复的,不过由于没办法剪辑,大卫又舍不得里面的一些内容,经常看着叹气。
每当这时,悠悠就看着他笑。姥姥知道悠悠有办法,悠悠不是不愿意帮他,关键是没有合适的理由,娘俩都不想惹麻烦上身。
吴馨儿和杨奶奶的公婆非常有眼缘,几个人见面聊不尽的话题,她不仅给二老检查了身体,还给他们留下了几个调养身体的药膳方。
吴馨儿给李保国的母亲瞧过病后,老太太是千恩万谢,对姥姥说:“要不是俺保国,俺的筋早就怄断了,哪想到还能让外国的大夫给瞧病。”
玉玉的对象看到大卫,态度那叫给殷勤,一直没离开过。不过玉玉的奶奶看着他,总是露出厌烦的眼神。
听老太太背地里说,玉玉的婆婆是个不省心的,十天半月的就来要一次钱,而且胃口越来越大。
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