13、第 13 章
厨房里,顾连敏正在和面,见姜糖回来,下巴点了点桌上的瓷盆,“鱼肉都按照你说的用蛋清跟盐腌好了,你滴两滴就行。”
姜糖找到瓷盆,打开葫芦,小心倾斜倒了几滴,然后快速塞紧,抱着葫芦跑回主屋放下,锁上柜门把钥匙放进信封才又去厨房。
姜糖舀了瓢水洗手,对和面的顾连敏道:“我来吧,我力气比你大。”
顾连敏动作停下,看向姜糖的眼神中仿佛有很多话要说。虽然知道姜糖好像变好了,但之前一直懒得连衣服都扔给她的人突然说要帮她和面,这场景属于她做梦都会吓醒的程度。
不过在现实中,确认姜糖神情不似作伪,顾连敏麻溜让出来。
有人帮忙干活她乐意得很。
姜糖在门口甩了甩手上的水,去灶台旁,一手握住瓷盔边缘,一手使劲儿揉面。
这玉米面磨得细,磨的时候也没掺和玉米杆子,加上一瓢精面粉和出来贴饼子蒸馒头,吃起来不拉嗓子反而有种别样的香甜。
这也就是顾家能这么吃。
乡下比城里好一点的是,秋收之后会给社员们分粮,按人头和工分分,平日里自留地也能收点粮食蔬菜,比城里要宽裕不少。
城里的工人虽然有工资,但每个月要花去大半买粮买菜,剩下的钱赶上供销社有肉有布过年过节的也在手里留不住。
工资高一点的倒是能存下钱来,可那纯粹是因为有钱没处花,现在买个啥都要票,票可不好攒。
所以顾家这也算得上整个大队独一份的,家里领三份补助金。杜志军那份被徐静芳收起来留给顾连馨生的双胞胎,顾长青的补助金有二十块,偶尔还有粮食和票证,顾连珹因为意外退役,只有十几块补助金。
一家就靠着徐静芳和顾连容的工分,以及这每月三十多块的补助生活,说难不难,但还有顾连珹的腿伤。
顾连珹的腿伤需要每个月去省城的大医院拿药,组织给报销一部分,但对于顾家而言,来回的车费和需要自费的药费也不是笔小数目。
不过姜糖知悉剧情,知道这样相对困难的日子持续不了多久。
家里的老三顾连容可是男主,日后会接了组织决定给顾连珹分配的工作,结识在县城工厂当工人的女主,之后和女主一起考大学、做生意,成为华国首富。
这传奇的一生,姜糖越想越开心,因为她现在是男主的大嫂,男主发达了就等于她发达了。
她不会没皮没脸挨上去,但只有个名头也好听,等以后有人说起,指着她称‘那不是XXX嘛,首富他大嫂’。
姜糖动作停了一下,脑子转过弯来,也可能是前大嫂。
都能高考做生意了,她为什么不也参加高考不也去做生意?
她虽然没有那个脑子做买卖,可到时候靠着她的空间南北倒卖赚一波钱,在未来几个一线城市买房买地,做个小地主婆也挺好。
有事就收收租,没事就宅在家里追剧。
不比做首富要累死累活管理那么大的公司要舒服?
姜糖一边揉面一边畅想未来事业有成的美好生活,不时嘻嘻哈哈笑出声来,看得刚从后院摘韭菜回来的顾连敏一个激灵,像见了鬼似的瞅着她。
顾连敏扶着门框,眯眼看着像抽风似的姜糖,皱着眉头,心说难道姜糖对面团做了什么?
姜糖主动提出要揉面,会不会是打算借机搞砸,然后以此为理由再也不进厨房?
不会吧!
顾连敏晃了晃脑袋把这个想法晃走,她看姜糖也不像这么丧心病狂的人。
把面粉祸祸了,相信她娘也会将笤帚疙瘩的方向对准姜糖的。
顾连敏咳嗽一声,拿着一把韭菜目不斜视走到案板前,在姜糖反应过来之前伸着脖子看了一眼瓷盔里的面团,好像没什么大问题。
“面揉好了就放瓷盔里醒一会儿,我烧火把鱼汤熬上。”顾连敏把韭菜一头比齐,拿刀‘哒哒哒’切成长段,“你去挑鸭蛋吧,挑三四个就行。”
姜糖带回来的鸭蛋个头大,三四个就能炒一盘,多了浪费。
中午有一个韭菜炒蛋,一个酸菜鱼,但也不能光吃这俩,顾连敏打算拍个黄瓜,拌个白糖西红柿,再几根酸黄瓜豆角出来,菜吃完就啃这两样。
白糖西红柿不仅她爱吃,小五小六也喜欢,姜糖也好这个,算是她吃了姜糖这么多好东西的回礼。
顾连敏把韭菜堆到盘子上,开始切酸菜。
姜糖听顾连敏说面团揉得可以了,拿起箅子盖上,去橱柜里挑鸭蛋。
十二个鸭蛋一个也不少,躺在橱柜里的竹篮中,看来今早没动过。姜糖数出六个鸭蛋来,这六个要让顾连容带着送去八队大舅家。
剩下六个就是家里吃,顾连敏说炒三四个,姜糖数了数,炒四个的话那晚上就只剩两个鸭蛋了。所以她拿了三个,还从昨天她带回来的鸡蛋中挑了两个。
三个鸭蛋和两个鸡蛋放在盆子里,姜糖用水洗过一遍,打在了留有一只蛋黄的盆里。
蛋清蛋黄满满一大盆,撒上盐,用筷子顺时针打散,盖上一块布等顾连敏取。
姜糖做完这些有些无所事事,坐在凳子上,看顾连敏忙前忙后切菜生火。
姜糖本来想说她帮着生火的,但被顾连敏义正言辞拒绝了。
姜糖想,这可能是顾连敏身为大厨的关于火候的秘诀。
顾连敏炒菜的动作行云流水,时不时弯腰给灶膛里加根柴抽根柴,不慌不忙。
菜油下锅,放上姜片、葱段、花椒大料,然后下鱼片煎炒,这样煮出来的汤才是奶白色的。
姜糖深吸一口食物的香气,不知道是不是因为这鱼抢了生机原液,下了锅一锅油顿时就有股清香溢散出来。
院子里传来大门被推开又关上的声音,徐静芳和顾连容下工了。
姜糖小跑到厨房门口,探出身子看向大门,“娘,你回来啦!”
听见声音,徐静芳转头笑开,“糖糖啊,咱中午吃啥啊,这味闻着可真香。”说着,脚步朝厨房迈去。
“吃酸菜鱼和韭菜炒蛋,娘,我去给你倒水!”姜糖赶紧去拎水壶倒了碗水,正好徐静芳进来,她递过去,“娘,小敏快把饭做好了。”
忙活了一上午,徐静芳是真渴了,咕咚咕咚就给一碗水喝完了,这才问起午饭,“酸菜鱼是个啥?”
顾连敏正在贴饼子,锅底里的菜就是酸菜鱼,那酸辣的味道勾得她口水泛滥,闻言解释道:“就是把鱼片跟酸菜鱼炖在一起,放了辣椒和麻椒,又酸又麻又辣。”
徐静芳闻着香味,心说确实又酸又辣。
厨房门口冒出一个脑袋,“小敏,啥时候开饭啊?需要三哥帮忙不?”顾连容也被这勾人的香味吸引过来。
顾连敏高声道:“不用。就差最后这锅酸菜鱼还有贴饼子,韭菜炒蛋和两个凉菜都弄好了,三哥你端去堂屋,马上咱就开饭!”
徐静芳撸了撸袖子,去四方桌上端盘子,她笑着道:“昨天吃炖肉,今天吃炖鱼,咱家这日子是一天天变好了。”
顾连容一手一个盘子,对徐静芳道:“娘,你歇着吧,我来。”
徐静芳正好同姜糖有事说,拉着她去墙角,“糖糖啊,娘想让老三提两条鱼和几个鸭蛋去你大舅家看看。你大舅帮了咱家不少,你爹那会,还有志军和连馨去了,都是你大舅帮忙操持的。我寻思着家里难得有个好东西,给送过去让你大舅尝尝。”
姜糖点头,“成啊!小敏跟我说了,我把鸭蛋分出来放篮子里头了。还有鱼,反正咱家鱼多,一时半会儿也吃不完,要送就多送几条吧。”
徐静芳拍了拍姜糖的胳膊,欣慰道:“娘知道你是个好的。”
“你刚来咱家还不适应,等以后时间长了就知道,咱家人好相处。”
“连珹就是面冷了点,其实娘知道,他看重你。他要是惹你不高兴了,你就跟娘说,娘教训他。”
“小敏性子有些急躁,说话直来直去,但她心眼不坏。”
“连容敬重你这个大嫂,以后有啥事你直接叫他干。”
“屋里头的两个孩子,娘得跟你说清楚。”徐静芳觉得,近来姜糖明显关系同她远了,主要就是因为那俩孩子。
“连馨是娘第一个闺女,嫁了个命短的,为了把孩子生下来命都不要了。娘这辈子最心疼的就是她,她的两个孩子娘是一定要养着的,但娘不想你因为这个跟家里生分了。”
“娘知道,这事放在谁身上,都不可能愿意帮着嫁出去的小姑子养孩子。娘不让你们几个养,娘现在身子骨挺好,干个几年不成问题,等以后孩子上学,还有她们爹的补助金。”
“平时有小五小六和小敏看孩子,糖糖你就当个亲戚处着。”
“娘只希望你跟连珹好好儿的。”
她心疼连馨,但也不能为了连馨的孩子让老大一家不好过。
姜糖若是原来的姜糖,对这番话的态度可能是三分漠视三分厌恶四分敷衍,但姜糖是穿越过来的姜糖。
她知道这个瘦弱的女人,自八年前丈夫死后,独自一人将家里六个孩子拉扯大,送他们上学念书,当兵嫁人,尽自己所能给孩子更好的生活。
她这些话,听在有心人耳朵里,譬如今日的姜糖,感觉发自肺腑。
前世的姜糖,父母早亡跟随外婆生活,外婆是个中学老师,毕生的追求就是教导学生,对她这个亲外孙女反而不怎么重视,所以姜糖几乎没有体会过这种父母的爱。
姜糖沉默半晌,笑道:“娘,我知道。”(m.看书小说)更新最快,小哥哥小姐姐记得收藏哦!
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姜糖找到瓷盆,打开葫芦,小心倾斜倒了几滴,然后快速塞紧,抱着葫芦跑回主屋放下,锁上柜门把钥匙放进信封才又去厨房。
姜糖舀了瓢水洗手,对和面的顾连敏道:“我来吧,我力气比你大。”
顾连敏动作停下,看向姜糖的眼神中仿佛有很多话要说。虽然知道姜糖好像变好了,但之前一直懒得连衣服都扔给她的人突然说要帮她和面,这场景属于她做梦都会吓醒的程度。
不过在现实中,确认姜糖神情不似作伪,顾连敏麻溜让出来。
有人帮忙干活她乐意得很。
姜糖在门口甩了甩手上的水,去灶台旁,一手握住瓷盔边缘,一手使劲儿揉面。
这玉米面磨得细,磨的时候也没掺和玉米杆子,加上一瓢精面粉和出来贴饼子蒸馒头,吃起来不拉嗓子反而有种别样的香甜。
这也就是顾家能这么吃。
乡下比城里好一点的是,秋收之后会给社员们分粮,按人头和工分分,平日里自留地也能收点粮食蔬菜,比城里要宽裕不少。
城里的工人虽然有工资,但每个月要花去大半买粮买菜,剩下的钱赶上供销社有肉有布过年过节的也在手里留不住。
工资高一点的倒是能存下钱来,可那纯粹是因为有钱没处花,现在买个啥都要票,票可不好攒。
所以顾家这也算得上整个大队独一份的,家里领三份补助金。杜志军那份被徐静芳收起来留给顾连馨生的双胞胎,顾长青的补助金有二十块,偶尔还有粮食和票证,顾连珹因为意外退役,只有十几块补助金。
一家就靠着徐静芳和顾连容的工分,以及这每月三十多块的补助生活,说难不难,但还有顾连珹的腿伤。
顾连珹的腿伤需要每个月去省城的大医院拿药,组织给报销一部分,但对于顾家而言,来回的车费和需要自费的药费也不是笔小数目。
不过姜糖知悉剧情,知道这样相对困难的日子持续不了多久。
家里的老三顾连容可是男主,日后会接了组织决定给顾连珹分配的工作,结识在县城工厂当工人的女主,之后和女主一起考大学、做生意,成为华国首富。
这传奇的一生,姜糖越想越开心,因为她现在是男主的大嫂,男主发达了就等于她发达了。
她不会没皮没脸挨上去,但只有个名头也好听,等以后有人说起,指着她称‘那不是XXX嘛,首富他大嫂’。
姜糖动作停了一下,脑子转过弯来,也可能是前大嫂。
都能高考做生意了,她为什么不也参加高考不也去做生意?
她虽然没有那个脑子做买卖,可到时候靠着她的空间南北倒卖赚一波钱,在未来几个一线城市买房买地,做个小地主婆也挺好。
有事就收收租,没事就宅在家里追剧。
不比做首富要累死累活管理那么大的公司要舒服?
姜糖一边揉面一边畅想未来事业有成的美好生活,不时嘻嘻哈哈笑出声来,看得刚从后院摘韭菜回来的顾连敏一个激灵,像见了鬼似的瞅着她。
顾连敏扶着门框,眯眼看着像抽风似的姜糖,皱着眉头,心说难道姜糖对面团做了什么?
姜糖主动提出要揉面,会不会是打算借机搞砸,然后以此为理由再也不进厨房?
不会吧!
顾连敏晃了晃脑袋把这个想法晃走,她看姜糖也不像这么丧心病狂的人。
把面粉祸祸了,相信她娘也会将笤帚疙瘩的方向对准姜糖的。
顾连敏咳嗽一声,拿着一把韭菜目不斜视走到案板前,在姜糖反应过来之前伸着脖子看了一眼瓷盔里的面团,好像没什么大问题。
“面揉好了就放瓷盔里醒一会儿,我烧火把鱼汤熬上。”顾连敏把韭菜一头比齐,拿刀‘哒哒哒’切成长段,“你去挑鸭蛋吧,挑三四个就行。”
姜糖带回来的鸭蛋个头大,三四个就能炒一盘,多了浪费。
中午有一个韭菜炒蛋,一个酸菜鱼,但也不能光吃这俩,顾连敏打算拍个黄瓜,拌个白糖西红柿,再几根酸黄瓜豆角出来,菜吃完就啃这两样。
白糖西红柿不仅她爱吃,小五小六也喜欢,姜糖也好这个,算是她吃了姜糖这么多好东西的回礼。
顾连敏把韭菜堆到盘子上,开始切酸菜。
姜糖听顾连敏说面团揉得可以了,拿起箅子盖上,去橱柜里挑鸭蛋。
十二个鸭蛋一个也不少,躺在橱柜里的竹篮中,看来今早没动过。姜糖数出六个鸭蛋来,这六个要让顾连容带着送去八队大舅家。
剩下六个就是家里吃,顾连敏说炒三四个,姜糖数了数,炒四个的话那晚上就只剩两个鸭蛋了。所以她拿了三个,还从昨天她带回来的鸡蛋中挑了两个。
三个鸭蛋和两个鸡蛋放在盆子里,姜糖用水洗过一遍,打在了留有一只蛋黄的盆里。
蛋清蛋黄满满一大盆,撒上盐,用筷子顺时针打散,盖上一块布等顾连敏取。
姜糖做完这些有些无所事事,坐在凳子上,看顾连敏忙前忙后切菜生火。
姜糖本来想说她帮着生火的,但被顾连敏义正言辞拒绝了。
姜糖想,这可能是顾连敏身为大厨的关于火候的秘诀。
顾连敏炒菜的动作行云流水,时不时弯腰给灶膛里加根柴抽根柴,不慌不忙。
菜油下锅,放上姜片、葱段、花椒大料,然后下鱼片煎炒,这样煮出来的汤才是奶白色的。
姜糖深吸一口食物的香气,不知道是不是因为这鱼抢了生机原液,下了锅一锅油顿时就有股清香溢散出来。
院子里传来大门被推开又关上的声音,徐静芳和顾连容下工了。
姜糖小跑到厨房门口,探出身子看向大门,“娘,你回来啦!”
听见声音,徐静芳转头笑开,“糖糖啊,咱中午吃啥啊,这味闻着可真香。”说着,脚步朝厨房迈去。
“吃酸菜鱼和韭菜炒蛋,娘,我去给你倒水!”姜糖赶紧去拎水壶倒了碗水,正好徐静芳进来,她递过去,“娘,小敏快把饭做好了。”
忙活了一上午,徐静芳是真渴了,咕咚咕咚就给一碗水喝完了,这才问起午饭,“酸菜鱼是个啥?”
顾连敏正在贴饼子,锅底里的菜就是酸菜鱼,那酸辣的味道勾得她口水泛滥,闻言解释道:“就是把鱼片跟酸菜鱼炖在一起,放了辣椒和麻椒,又酸又麻又辣。”
徐静芳闻着香味,心说确实又酸又辣。
厨房门口冒出一个脑袋,“小敏,啥时候开饭啊?需要三哥帮忙不?”顾连容也被这勾人的香味吸引过来。
顾连敏高声道:“不用。就差最后这锅酸菜鱼还有贴饼子,韭菜炒蛋和两个凉菜都弄好了,三哥你端去堂屋,马上咱就开饭!”
徐静芳撸了撸袖子,去四方桌上端盘子,她笑着道:“昨天吃炖肉,今天吃炖鱼,咱家这日子是一天天变好了。”
顾连容一手一个盘子,对徐静芳道:“娘,你歇着吧,我来。”
徐静芳正好同姜糖有事说,拉着她去墙角,“糖糖啊,娘想让老三提两条鱼和几个鸭蛋去你大舅家看看。你大舅帮了咱家不少,你爹那会,还有志军和连馨去了,都是你大舅帮忙操持的。我寻思着家里难得有个好东西,给送过去让你大舅尝尝。”
姜糖点头,“成啊!小敏跟我说了,我把鸭蛋分出来放篮子里头了。还有鱼,反正咱家鱼多,一时半会儿也吃不完,要送就多送几条吧。”
徐静芳拍了拍姜糖的胳膊,欣慰道:“娘知道你是个好的。”
“你刚来咱家还不适应,等以后时间长了就知道,咱家人好相处。”
“连珹就是面冷了点,其实娘知道,他看重你。他要是惹你不高兴了,你就跟娘说,娘教训他。”
“小敏性子有些急躁,说话直来直去,但她心眼不坏。”
“连容敬重你这个大嫂,以后有啥事你直接叫他干。”
“屋里头的两个孩子,娘得跟你说清楚。”徐静芳觉得,近来姜糖明显关系同她远了,主要就是因为那俩孩子。
“连馨是娘第一个闺女,嫁了个命短的,为了把孩子生下来命都不要了。娘这辈子最心疼的就是她,她的两个孩子娘是一定要养着的,但娘不想你因为这个跟家里生分了。”
“娘知道,这事放在谁身上,都不可能愿意帮着嫁出去的小姑子养孩子。娘不让你们几个养,娘现在身子骨挺好,干个几年不成问题,等以后孩子上学,还有她们爹的补助金。”
“平时有小五小六和小敏看孩子,糖糖你就当个亲戚处着。”
“娘只希望你跟连珹好好儿的。”
她心疼连馨,但也不能为了连馨的孩子让老大一家不好过。
姜糖若是原来的姜糖,对这番话的态度可能是三分漠视三分厌恶四分敷衍,但姜糖是穿越过来的姜糖。
她知道这个瘦弱的女人,自八年前丈夫死后,独自一人将家里六个孩子拉扯大,送他们上学念书,当兵嫁人,尽自己所能给孩子更好的生活。
她这些话,听在有心人耳朵里,譬如今日的姜糖,感觉发自肺腑。
前世的姜糖,父母早亡跟随外婆生活,外婆是个中学老师,毕生的追求就是教导学生,对她这个亲外孙女反而不怎么重视,所以姜糖几乎没有体会过这种父母的爱。
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