第1420章:厨师姐妹(下)
杨怀仁笑了笑,宋家姐妹太有意思了,也不知道她们的爹是如何生养的,怎么就养了这么两个滚刀肉,切不断,煮不熟,还咬不烂。
明明样子生得非常淑女,平时看着也文文静静的,怎么俩人凑到一起就立即变了泼妇,谁也不让谁,骂人讥讽的话语张口就来了呢。
姐姐宋三姐看上去是为情所困,事情已经过去多年了,似乎到现在还没有放下,妹妹呢就知道一个劲的埋怨姐姐,从来不找自身毛病。
宋五妹见宋三娘想起往事来又开始兀自伤心,便不耐烦地接着她的话往下说。
“命运?呵呵,我们生下来命运就注定了!生在厨师家庭里,你还想找个有功名的读书人嫁出去?这梦做的也太没边了!”
这话倒不是妹妹瞧不起姐姐了,因为连她自己也说在话里,这年头三教九流身份高低分的清楚,娶媳妇找婆家都是讲究门当户对的。
厨师这一行一直就没什么社会地位,特别是在地位最高的士人面前,就更抬不起头来了。
那位姚公子恐怕也从来没把她真正放在心上过,因为人家知道,他们的身份悬殊太大,要走到一切根本就不可能。
宋五妹接着说,“爹爹三年前的了一场急病过世了,娘亲伤痛欲绝,不久之后也随爹爹而去。
不过爹爹是个明白人,知道把文武楼交给老三肯定会被她搞垮了的,所以临终之前千叮万嘱把文武楼交给了我打理。
而对老三,爹爹明显就是不放心她,所以才把家财分了一大部分出来给她,算是对她的一种补偿。”
宋三姐似是不满意妹妹这么说她,怒道,“老五你什么意思?你是说爹爹信不过我了?”
宋五妹幽幽一笑,“呵呵,原来你还知道爹爹信不过你啊,文武楼是爷爷和爹爹两辈人辛辛苦苦积攒下来的家业,爹爹自然懂得要把文武楼交到他最信得过的女儿的道理。”
宋三姐嘴唇都咬破了,看来对这一点她十分在意,她额头上青筋暴露,大怒道,“你乱放的什么狗屁?!
明明是爹爹知道我离开了文武楼也能活,而凭你的那点本事,离开了文武楼却很可能是要饿死的,所以才把文武楼交给你打理而已。
可你看看文武楼被你经营成了什么样?你还有脸说?!”
宋五妹也来了怒火,“我没有脸说?又是谁给你的脸这么说?你可真是能胡搅蛮缠,你自己怎么回事自己心里没点数啊?
按说你年长我两岁,爹爹应该把文武楼交给你的,但爹爹偏偏选择了我,你不想想为什么吗?肯定是不放心你啊!
我承认文武楼现在的经营状况不如爹爹在世的时候那么好,可在我手里,怎么都比在你手里强吧?
对面望湖楼的东家年老还乡,你便乘机盘下来人家的店面,你这是要做什么?
你不是觉得女子无才便是德,找个好婆家就能享受你少奶奶的美好生活了嘛,干嘛又回来开酒楼?
你开酒楼也就算了,我不跟你计较,可你好好的望湖楼的招牌不用,为何偏偏又来抢我文武楼的招牌?”
宋三姐据理力争,“我愿意怎么活,你管得着吗?钱是爹爹给了我的,我爱怎么花就怎么花,怎么,你眼馋了吗?
有本事去爹爹的排位前哭啊,每次你不都是在爹爹面前哭一哭,便讨了好处吗?你这辈子就讨巧在行,干别的你行吗?
还有文武楼的招牌,你是爹爹的女儿,我也是爹爹的女儿,为何你能用,我偏就不能用?
杭州城里你打听打听,谁又承认文武楼就是你老五一个人的?你好霸道啊!”
杨怀仁可算听明白事情的前因后果了,这才一会儿工夫,两姐妹又吵了起来。
杨怀仁吃到了两姐妹的手艺,便知道她们来做的西湖醋鱼是怎么回事了,宋五妹的西湖醋鱼煮鱼做的不错,可炼汁做的马马虎虎。
而宋三姐做的西湖醋鱼煮鱼煮的一塌糊涂,但炼汁的手艺却做的十分正宗。
相比起来,她们的手艺都不到家,可以说她们都掌握了一半西湖醋鱼的正确做法。
但煮鱼煮不好很影响鱼肉的味道和口感,吃起来鱼肉的味道就不对了,但炼汁做不好的话,食客就算有些挑剔,可大不了只当一道普通的糖醋鱼来吃好了。
所以从一个普通食客的角度讲,宋五妹的手艺似乎比她姐姐宋三姐要好一些,这应该就是造成了南街文武楼比北街文武楼生意要好的原因了。
杨怀仁身为一个厨师,回过头来慢慢再去体会宋大厨的心情,不难想到他为什么要这么做。
中国人讲究生儿子续香火,好像生了儿子就能传宗接待,而生了女儿便好像是给别人生的一样。
所以宋大厨在这种传统思想的束缚下,本来是想生个儿子,然后把自己的全部手艺悉数教给儿子,让儿子把手艺和文武楼传承下去的。
但可惜的是他没生出儿子来,却生了两个不让人省心的女儿,这俩女儿也是够他受的,宋三姐是个怨女,而宋五妹是个直性子愣头青。
两姐妹从小就争斗不断,宋大厨这个当爹的自然看在眼里,急在心里。
没有儿子,他也只好把手艺传给两个女儿,好让自己毕生所学能传承下去,特别是一道自家的传家拿手菜西湖醋鱼,更是不能在他这里断了传承。
可让他为难的是,聪明一些的姐姐心思不在学厨上,整天坐着美梦要嫁个如意郎君,而妹妹虽然愿意学,可资质有限,又不能把他的手艺全部发扬光大。
当爹的自然希望自己的女儿将来能生活美满,同时又能和睦相处,所以他想了这么一个主意,幻想着可以让两姐妹相亲相爱,合作把文武楼的招牌继续传扬下去。
宋大厨可谓用心良苦,可惜他的两个宝贝女儿到现在都没明白她们父亲的一片苦心。
说起来她们之间有什么不可调和的矛盾吗?显然不是的,她们争吵的,也往往只不过是些鸡毛蒜皮的小事。
但就是在这种日日争吵天天对骂的生活状态下,她们的关系便变得越来越差,从亲生姐妹变成了冤家对头。
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明明样子生得非常淑女,平时看着也文文静静的,怎么俩人凑到一起就立即变了泼妇,谁也不让谁,骂人讥讽的话语张口就来了呢。
姐姐宋三姐看上去是为情所困,事情已经过去多年了,似乎到现在还没有放下,妹妹呢就知道一个劲的埋怨姐姐,从来不找自身毛病。
宋五妹见宋三娘想起往事来又开始兀自伤心,便不耐烦地接着她的话往下说。
“命运?呵呵,我们生下来命运就注定了!生在厨师家庭里,你还想找个有功名的读书人嫁出去?这梦做的也太没边了!”
这话倒不是妹妹瞧不起姐姐了,因为连她自己也说在话里,这年头三教九流身份高低分的清楚,娶媳妇找婆家都是讲究门当户对的。
厨师这一行一直就没什么社会地位,特别是在地位最高的士人面前,就更抬不起头来了。
那位姚公子恐怕也从来没把她真正放在心上过,因为人家知道,他们的身份悬殊太大,要走到一切根本就不可能。
宋五妹接着说,“爹爹三年前的了一场急病过世了,娘亲伤痛欲绝,不久之后也随爹爹而去。
不过爹爹是个明白人,知道把文武楼交给老三肯定会被她搞垮了的,所以临终之前千叮万嘱把文武楼交给了我打理。
而对老三,爹爹明显就是不放心她,所以才把家财分了一大部分出来给她,算是对她的一种补偿。”
宋三姐似是不满意妹妹这么说她,怒道,“老五你什么意思?你是说爹爹信不过我了?”
宋五妹幽幽一笑,“呵呵,原来你还知道爹爹信不过你啊,文武楼是爷爷和爹爹两辈人辛辛苦苦积攒下来的家业,爹爹自然懂得要把文武楼交到他最信得过的女儿的道理。”
宋三姐嘴唇都咬破了,看来对这一点她十分在意,她额头上青筋暴露,大怒道,“你乱放的什么狗屁?!
明明是爹爹知道我离开了文武楼也能活,而凭你的那点本事,离开了文武楼却很可能是要饿死的,所以才把文武楼交给你打理而已。
可你看看文武楼被你经营成了什么样?你还有脸说?!”
宋五妹也来了怒火,“我没有脸说?又是谁给你的脸这么说?你可真是能胡搅蛮缠,你自己怎么回事自己心里没点数啊?
按说你年长我两岁,爹爹应该把文武楼交给你的,但爹爹偏偏选择了我,你不想想为什么吗?肯定是不放心你啊!
我承认文武楼现在的经营状况不如爹爹在世的时候那么好,可在我手里,怎么都比在你手里强吧?
对面望湖楼的东家年老还乡,你便乘机盘下来人家的店面,你这是要做什么?
你不是觉得女子无才便是德,找个好婆家就能享受你少奶奶的美好生活了嘛,干嘛又回来开酒楼?
你开酒楼也就算了,我不跟你计较,可你好好的望湖楼的招牌不用,为何偏偏又来抢我文武楼的招牌?”
宋三姐据理力争,“我愿意怎么活,你管得着吗?钱是爹爹给了我的,我爱怎么花就怎么花,怎么,你眼馋了吗?
有本事去爹爹的排位前哭啊,每次你不都是在爹爹面前哭一哭,便讨了好处吗?你这辈子就讨巧在行,干别的你行吗?
还有文武楼的招牌,你是爹爹的女儿,我也是爹爹的女儿,为何你能用,我偏就不能用?
杭州城里你打听打听,谁又承认文武楼就是你老五一个人的?你好霸道啊!”
杨怀仁可算听明白事情的前因后果了,这才一会儿工夫,两姐妹又吵了起来。
杨怀仁吃到了两姐妹的手艺,便知道她们来做的西湖醋鱼是怎么回事了,宋五妹的西湖醋鱼煮鱼做的不错,可炼汁做的马马虎虎。
而宋三姐做的西湖醋鱼煮鱼煮的一塌糊涂,但炼汁的手艺却做的十分正宗。
相比起来,她们的手艺都不到家,可以说她们都掌握了一半西湖醋鱼的正确做法。
但煮鱼煮不好很影响鱼肉的味道和口感,吃起来鱼肉的味道就不对了,但炼汁做不好的话,食客就算有些挑剔,可大不了只当一道普通的糖醋鱼来吃好了。
所以从一个普通食客的角度讲,宋五妹的手艺似乎比她姐姐宋三姐要好一些,这应该就是造成了南街文武楼比北街文武楼生意要好的原因了。
杨怀仁身为一个厨师,回过头来慢慢再去体会宋大厨的心情,不难想到他为什么要这么做。
中国人讲究生儿子续香火,好像生了儿子就能传宗接待,而生了女儿便好像是给别人生的一样。
所以宋大厨在这种传统思想的束缚下,本来是想生个儿子,然后把自己的全部手艺悉数教给儿子,让儿子把手艺和文武楼传承下去的。
但可惜的是他没生出儿子来,却生了两个不让人省心的女儿,这俩女儿也是够他受的,宋三姐是个怨女,而宋五妹是个直性子愣头青。
两姐妹从小就争斗不断,宋大厨这个当爹的自然看在眼里,急在心里。
没有儿子,他也只好把手艺传给两个女儿,好让自己毕生所学能传承下去,特别是一道自家的传家拿手菜西湖醋鱼,更是不能在他这里断了传承。
可让他为难的是,聪明一些的姐姐心思不在学厨上,整天坐着美梦要嫁个如意郎君,而妹妹虽然愿意学,可资质有限,又不能把他的手艺全部发扬光大。
当爹的自然希望自己的女儿将来能生活美满,同时又能和睦相处,所以他想了这么一个主意,幻想着可以让两姐妹相亲相爱,合作把文武楼的招牌继续传扬下去。
宋大厨可谓用心良苦,可惜他的两个宝贝女儿到现在都没明白她们父亲的一片苦心。
说起来她们之间有什么不可调和的矛盾吗?显然不是的,她们争吵的,也往往只不过是些鸡毛蒜皮的小事。
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